Режим работы

пн - вс: 08:00 - 19:00

Без выходных

отдел продаж
8 (800) 350-01-81

отдел закупок
8 (862) 277-79-15

0
Корзина
 x 
Корзина пуста

viber whotsApp
8 (938) 436-03-13

Menu

Последние новости

Электроинструмент от лидера рынка

11.09.2019

Лидер рынка электроинструмента — Российская компания Интерскол начала выпуск широкой линейки электроинструмента под брендом Итальянской марки Felisatti.  

Подробнее

Акция 15/15

09.09.2019

Центр Строительных Материалов «СтройСила» возобновляет акцию «15/15». При приобретении товара в ЦСМ "СтройСила" на 15 000 рублей, Вы автоматически становитесь обладателем 15% скидки на мебель.

Подробнее

Шпатлевка — какую выбрать и купить

22.08.2019

Большая часть из тех, кто решает самостоятельно сделать ремонт дома, даже не могут представить себе, что сложности возникают уже во время выбора строительных материалов.

Подробнее

К учебе готов!

20.08.2019

Совсем скоро наступит первое сентября — день знаний. В этот день ученикам откроют свои двери школы и другие учебные заведения.

Подробнее

Стройматериалы купить со скидкой

16.08.2019

Очень удобно совершать покупки не выходя из дома. А когда касается дело стройматериалов, то экономия времени и средств ощутима.

Подробнее

Решение на поверхности

14.08.2019

.Любой строительный клей купить лучше всего если знать о его особенностях, областях применения и характеристиках.

Подробнее

Кое-что о красках

09.08.2019

На сегодняшний день в продаже имеется большое количество лакокрасочных материалов, но какой и для чего нужен. Какая краска лучше и для каких работ ее купить?

Подробнее

Makita – от истоков до наших дней

06.08.2019

Корпорация Makita, как и другие мировые бренды, берет свое начало в Японии.

Подробнее

Пример глобализации

31.07.2019

В мире все становится взаимосвязанным и процесс глобализации уже сильно влияет на жизнь на нашей планете.

Подробнее

Витраж за минуту

30.07.2019

Думаете такое возможно? С развитием технологий и полимерных материалов вполне возможно.

Подробнее

Мы в инстаграмме

Появившиеся на Ближнем Востоке еще в первом тысячелетии до нашей эры земляные печи Тандыры со временем стали неотъемлемой частью культуры в странах Средней и Юго-Восточной Азии, Закавказья и Индии.

О тандыре

Классический тандыр это печь из глины или глиняного кирпича, наполовину скрытая под землей.
Современный тандыр изготавливается из шамотной массы, благодаря которой достигается высокая термостойкость, он легкий и мобильный, теперь тандыр не обязательно должен находиться в земле и хранить его можно в любом удобном месте.

22031

Готовим в тандыре

Перед приготовлением пищи тандыр следует хорошо разогреть. Для этого на дне печи разжигают огонь, топливом для которого является сухая древесина. Дрова выгорают до углей и они дают достаточный жар для приготовления пищи. Основное блюдо, приготавливаемое в тандыре — хлеб, а точнее лаваш и лепешки.

22032

Тесто хорошо липнет к стенкам печи и благодаря тому, что сами глиняные стенки тандыра и пространство внутри него, хорошо разогреты во время сжигания дров и плюс к этому добавляется жар поступающий от углей, лепешки получаются хорошо пропеченными и с ароматным дымком.

Другие блюда

Таким же образом готовятся и другие блюда: шашлык, запеченная птица и даже плов. Только для этих блюд используются специальные решетки и крепления, позволяющие блюдам находится внутри тандыра, не контактируя со стенками печи.

22033

Древесина, газ и электричество

С появлением новых источников энергии менялся и источник жара в тандыре, в земляной тандыр стали проводить газ и устанавливать в нем газовые горелки, проводить электрические нагревательные тэны.
Конечно использование газа и электричества дает преимущество в ускорении времени приготовления пищи и уменьшения трудозатрат.

Но что же все таки лучше и почему так популярно до сих пор приготовление пищи в тандыре на дровах? Чтобы ответить на этот вопрос рассмотрим простую историю:

Отец и сын

Дело было в далеком 1989 году, тогда еще в Узбекской ССР в городе Самарканде. Жила обычная узбекская семья, имели свой дом и как полагается земляной глиняный тандыр во дворе, в котором пекли лепешки и готовили другую пищу.
Глава семейства поднимался с первыми лучами солнца, чтобы успеть заготовить сухих дров для тандыра и приготовить лепешки, которые он продавал на местном базаре, его лепешки были очень популярны и он продавал то, что готовил ранним утром еще до обеда, после чего возвращался домой и готовил очередную партию лепешек, которая также быстро расходилась во второй половине дня.

22034

В тот год женился его старший сын и по традиции поселился рядом с домом отца и если раньше он просто помогал отцу, то с момента переезда он начал сам печь и продавать лепешки.
Для того чтобы сэкономить время на разогреве печи и приготовлении лепешек сын принял решение провести к тандыру газ, теперь у него не было необходимости вставать с первыми лучами солнца, заготавливать дрова.
Лепешки все также получались вкусными и сын их тоже продавал на базаре, но в отличие от отца он утреннюю партию мог продать только ближе к вечеру, когда его отец уже продавал вторую.

Чтобы разобраться в чем дело сын спросил у отца: "Почему твои лепешки намного популярнее, хотя готовятся из одного теста и по одному рецепту?!".
Ответ отца был простым: "Мои лепешки с дымком и сделаны на "живом" огне, в каждой частица моей души!".

После этого сын отвел от тандыра газ и стал готовить на дровах, дела у него пошли лучше.

Тандыр купить в Сочи

В Центре Строительных Материалов "СтройСила" в наличии есть печи тандыры: "Сармат большой" и "Сармат охотник", купить их можно с доставкой по Сочи, а если тандыр заказать на сайте или по телефону у оператора, то предоставляется скидка!

Самые популярные товары

В наличии

Опора диванная H-090мм

Код: Б0000025347
Скидка
57.00
В наличии

Обои ПАЛИТРА PL71085-44

Код: Б0000064663
Скидка
1 500.00
В наличии

Рамка 2-м , белая Stark WL04-Frame-02

Код: Б0000031164
Скидка
73.00

Последние отзывы

Наверх